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  • 果品一周行情分析(2020.07.11— —2020.07.17)

    当前位置:首页 -> 行情分析
    发布方:河南竞博jbo手机版国际
    2020/7/19 9:11:00
    一、市场基本概况
        本周竞博jbo手机版市场果品价格整体呈现平稳态势,平稳中有略微下降。通过每日价格监测数据分析了解到:竞博jbo手机版市场监测的72个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有30个品种,价格上升的有9个品种,价格持平的有33个品种。本周监测的72种水果平均价是7.61元/kg,上周平均价是7.82元/kg,去年同期平均价是10.16元/kg,周环比下降2.69%,去年同期比下降25.10%。
        水果市场整体趋势:
        本周水果市场经营的品种数量变化不大,春季和夏季水果已经基本上市。夏季水果中常见的几类桃子,葡萄,提子、西瓜,甜瓜占据市场一多半的交易量,市场增加部分新品种,比如夏橙,嘎啦果,新砀山梨等。
        本周水果市场交易量和上周相比有小幅度下降,交易量周环比下跌1.20%。本周统计的28个大类中,交易量周环比上升较多的品种有提子、葡萄类、苹果类,周环比分别上升约4.5%,3.0%,2.9%,交易量周环比下降较多的品种有香蕉、荔枝,周环比分别下降约3.8%,2.0%。交易量同去年同期相比下降较多,主要今年受疫情影响,消费市场受到很大影响行情不如去年。
        本周市场水果平均价同上周相比有小幅度下降,周环比下降2.69%。从统计数据看:大部分当季水果价格都有所下降,下降的幅度不大。市场果品价格出现下降的主要原因如下:
        市场果品价格出现波动的原因如下:
        1.产地供货量影响
        现在当季水果国内各大产地都相继成熟,水果产地增多,之前部分水果是大棚种植,现在陆地种植大面积成熟,国内各批发市场整体供货量增长幅度较大,随着夏季高温,果子成熟供货量还在持续增加,远远超过批发市场交易量,市场不能及时消化,各产地价格竞争激烈,部分产地水果销路困难,产地出货价下降,市场售价相应下降。
        2.天气影响
        本周多为阴雨天气,气温相对上周偏低,造成来市场进货的采购商数量减少。据采购商说“下雨天销量没有平时好,担心进货太多不能及时卖出导致水果变质赔钱,所以每次来市场进货量也比之前有所减少”。市场部分水果品种存放时间比较短,比如桃子,葡萄,甜瓜,荔枝等,采摘后只能存放一到两天,卖不掉就会烂果变质只能扔掉,部分商户档口货物未及时卖出防止变质普遍主动降价出货,造成价格出现下降。
        3.品种竞争影响
        现在市场上夏季品种大部分都上市销售,品种较多,竞争激烈。同一大类中也有非常多不同的品种,比如桃子品种有油桃、毛桃。水蜜桃、蟠桃、黄桃,葡萄品种有巨峰、夏黑、阳光玫瑰、无籽、乒乓球。还有部分品种库存果还没卖完,新果已经开始上市。各类水果和各品种之间相互竞争激烈,价格也是相互比拼,造成部分价格出现下降。但是对消费者来说是好事,能吃到各种物美价廉的水果。
        同去年同期价格相比,本周价格下降幅度较大,本周均价与去年同期比下降25.10%。主要是受疫情影响,今年整体水果市场交易低迷,交易量同去年相比减少较多,整体价格也不如去年。加上疫情持续较长,从过年到现在还在防控。水果消费市场恢复速度较慢,各类价格持续走低。
        二、本周市场热点话题
        砀山梨
        砀山梨主要产地有安徽,河北,现在市场上销售的大部分是刚下来的新梨。
        本周统计砀山梨价格与上周相比呈现上涨趋势。价格比上周出现上涨主要原因如下:
        1.新老交替
        前期市场上销售的砀山梨都是去年的库存梨,在各品种水果中不占优势,价格较低一般在1-1.3元/斤。现在老梨基本结束,当季新梨开始上市,现在市场上新梨都是大棚种植的梨,成本较高,造成市场售价也较高,价格在1.7-1.8元/斤。
        2.供货量减少
        从年后到现在,市场上销售的梨都是库存梨,经过几个月消化老梨基本都快结束,比如皇冠梨,丰水梨,香梨等存库所剩不多也快结束,市场上其他品种新梨还未大面积成熟,市场上梨类货少,造成新砀山梨下来后价格较高。
        3.口感影响
        库存老梨存放时间较长,口感不好,部分果心变黑,发糠,新梨汁多脆甜,外观好看,消费者都喜欢尝鲜,比较受市场欢迎,造成价格上涨。
        随着气温持续走高,后期各产地的砀山梨陆续开始大面积上市,预计市场价格会有所下降。
        三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

    品名

    产地

    规格

    本周均价 (元/kg)

    上周均价 (元/kg)

    去年同期均价 (元/kg)

    周环比(%)

    同期比(%)



    河北

    毛桃

    2.75

    3.50

    2.40

    -21.43

    14.58

    葡萄

    河北

    乒乓球葡萄

    12.00

    15.00

    14.00

    -20.00

    -14.29



    开封/河北/山东

    油桃

    2.20

    2.75

    2.20

    -20.00

    0.00

    荔枝

    越南

    红花

    9.00

    10.75

    14.60

    -16.28

    -38.36

    葡萄

    陕西

    夏黑葡萄

    8.00

    9.00

    15.00

    -11.11

    -46.67

    葡萄

    山东

    巨峰葡萄

    7.50

    8.30

    14.00

    -9.64

    -46.43



    河北

    水蜜桃

    12.00

    13.00

    9.00

    -7.69

    33.33

    西瓜

    海南/云南

    麒麟西瓜

    3.75

    4.05

    3.00

    -7.41

    25.00

    提子

    洛阳

    无核提子

    13.00

    14.00

    13.00

    -7.14

    0.00

    芒果

    海南

    贵妃芒

    7.00

    7.50

    7.00

    -6.67

    0.00

    芒果

    四川

    澳芒

    16.00

    16.80

    16.00

    -4.76

    0.00

    芒果

    海南

    苹果芒

    11.00

    11.50

    14.00

    -4.35

    -21.43

    皇帝蕉国产

    广西

    普通

    4.50

    4.70

    7.00

    -4.26

    -35.71



    河北

    蟠桃

    11.50

    12.00

    17.00

    -4.17

    -32.35

    提子

    云南

    红提

    9.60

    10.00

    11.00

    -4.00

    -12.73

    香蕉

    进口

    普通

    4.80

    5.00

    5.00

    -4.00

    -4.00

    杨桃

    福建

    普通

    2.40

    2.50

    17.00

    -4.00

    -85.88

    芒果

    海南

    凯特芒

    12.50

    13.00

    12.00

    -3.85

    4.17

    哈密瓜

    新疆/缅甸

    西州蜜

    4.10

    4.25

    5.00

    -3.53

    -18.00

    芒果

    海南

    青芒

    8.50

    8.80

    11.20

    -3.41

    -24.11

    哈密瓜

    山东

    东方蜜

    5.80

    6.00

    3.05

    -3.33

    90.16

    榴莲

    泰国

    普通

    32.00

    33.00

    43.40

    -3.03

    -26.27

    莲雾

    海南

    普通

    33.00

    34.00

    26.00

    -2.94

    26.92

    哈密瓜

    海南

    25号小蜜

    3.50

    3.60

    8.50

    -2.78

    -58.82

    山竹

    泰国

    普通

    18.00

    18.50

    20.90

    -2.70

    -13.88



    河北

    黄桃

    7.30

    7.50

    8.00

    -2.67

    -8.75

    提子

    河北

    青提

    5.80

    5.95

    7.50

    -2.52

    -22.67

    蓝莓

    秘鲁

    普通

    8.80

    9.00

    5.80

    -2.22

    51.72

    菠萝蜜

    泰国

    普通

    6.00

    6.10

    9.50

    -1.64

    -36.84

    甜瓜

    河北

    绿宝

    4.20

    4.25

    4.30

    -1.18

    -2.33

    白椰子

    泰国

    普通

    9.00

    9.00

    6.00

    0.00

    50.00

    百香果

    广西/云南

    普通

    18.00

    18.00

    17.50

    0.00

    2.86

    菠萝

    广东

    普通

    3.10

    3.10

    5.50

    0.00

    -43.64

    凤梨

    台湾

    普通

    6.00

    6.00

    18.00

    0.00

    -66.67

    哈密瓜

    海南

    长香玉

    3.60

    3.60

    4.00

    0.00

    -10.00

    红富士70

    陕西

    普通

    5.10

    5.10

    12.00

    0.00

    -57.50

    红富士70

    烟台

    普通

    5.30

    5.30

    13.00

    0.00

    -59.23

    红富士75

    陕西

    普通

    6.10

    6.10

    15.00

    0.00

    -59.33

    红富士75

    烟台

    普通

    6.30

    6.30

    15.60

    0.00

    -59.62

    红富士80

    陕西

    普通

    6.70

    6.70

    12.00

    0.00

    -44.17

    红富士80

    烟台

    普通

    7.00

    7.00

    13.60

    0.00

    -48.53

    红富士85

    陕西

    普通

    9.00

    9.00

    15.20

    0.00

    -40.79

    红富士85

    烟台

    普通

    8.90

    8.90

    15.60

    0.00

    -42.95

    花牛苹果

    甘肃

    普通

    6.00

    6.00

    11.50

    0.00

    -47.83

    黄柠檬

    四川

    普通

    3.50

    3.50

    6.40

    0.00

    -45.31



    河北

    丰水梨

    2.75

    2.75

    11.50

    0.00

    -76.09



    新疆

    香梨

    6.15

    6.15

    14.00

    0.00

    -56.07

    芒果

    海南

    小台芒

    6.00

    6.00

    7.60

    0.00

    -21.05

    木瓜

    广西

    普通

    3.00

    3.00

    5.00

    0.00

    -40.00

    牛油果

    秘鲁/墨西哥

    普通

    7.00

    7.00

    3.20

    0.00

    118.75

    奇异果黄心

    新西兰

    普通

    5.40

    5.40

    6.30

    0.00

    -14.29

    奇异果绿心

    新西兰

    普通

    3.80

    3.80

    3.70

    0.00

    2.70

    千禧果

    山东/广西/海南

    普通

    4.50

    4.50

    3.70

    0.00

    21.62

    青柠檬

    海南

    普通

    7.50

    7.50

    8.00

    0.00

    -6.25

    人参果

    云南

    普通

    5.40

    5.40

    2.00

    0.00

    170.00

    桑葚

    广西

    普通

    8.50

    8.50

    11.00

    0.00

    -22.73

    蛇果

    美国

    普通

    6.25

    6.25

    6.30

    0.00

    -0.79

    西瓜

    海南/广东

    特小凤西瓜

    4.60

    4.60

    2.90

    0.00

    58.62

    西瓜

    山东

    红玉西瓜

    2.70

    2.70

    2.30

    0.00

    17.39

    西柚

    南非

    普通

    20.50

    20.50

    11.30

    0.00

    81.42



    陕西

    普通

    2.30

    2.30

    4.00

    0.00

    -42.50

    杨梅

    福建

    普通

    9.00

    9.00

    17.00

    0.00

    -47.06

    椰靑

    海南

    普通

    5.00

    5.00

    10.00

    0.00

    -50.00

    甜瓜

    河北

    花蕾

    4.30

    4.25

    3.50

    1.18

    22.86

    金帅苹果

    东北

    普通

    6.90

    6.80

    16.50

    1.47

    -58.18

    甜瓜

    河北/山东

    博洋9号

    4.90

    4.80

    5.40

    2.08

    -9.26

    火龙果

    进口

    红心火龙果

    9.70

    9.50

    11.70

    2.11

    -17.09

    甜瓜

    山东

    羊角脆

    4.60

    4.50

    3.70

    2.22

    24.32



    河北

    皇冠梨

    4.00

    3.75

    17.30

    6.67

    -76.88

    西瓜

    山东

    甜王西瓜

    1.50

    1.30

    2.20

    15.38

    -31.82

    火龙果

    进口

    白心火龙果

    8.50

    7.25

    10.90

    17.24

    -22.02



    河北

    砀山梨

    3.40

    2.80

    3.00

    21.43

    13.33



    编辑:刘亚楠

    审核:宁亚兵

    2020.07.17
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